日本的铁板烧咱们都不生疏，其实一向以来日本料理给小编的感觉和米其林餐厅相同，便是价格高得很，却怎样也让你吃不饱的类型。不过最近小编发现了日本街头的一种铁板烧小吃，让小编有了很大的改观，日本的铁板烧不仅仅没那么贵，反而能让人吃的很舒畅，最首要的是还吃得饱。
这种小吃说起来也简略，那便是鸡蛋培根，即便在咱们我国鸡蛋培根也是很常见的，只不过咱们是把鸡蛋培根放到煎饼里或许手抓饼里来吃，而日本铁板烧的厨师却把鸡蛋做成了饼皮，培根当做了首要的菜品。厨师会先在铁板上煎制培根，等培根差不多的时分就倒鸡蛋液。
鸡蛋遇到高温的铁板敏捷胀大，而厨师就用手里的铲子不断的拨弄着铁板烧的鸡蛋，直到把它摊成一个圆滚滚的鸡蛋饼的形状，然后就把培根放到鸡蛋饼上面。那么这样就完毕了吗？其实并没有，老板还用了许多的菜品比方卷心菜胡萝卜丝，乃至是用鱼肉做出来的肉松，在铁板烧炒了一下。
可是这也不算完，毕竟是一个饼子的形状，这么多的菜品现已比天妇罗用料还多了，总不能让顾客用手扒拉着吃吧？所以厨师还会用鸡蛋和面做出来的面糊倒在菜品上面，等候它凝结成型今后，就成了一个和鸡蛋饼差不多巨细的菜饼子，这时分再加到本来的鸡蛋饼上面。
这样的鸡蛋培根用料有多么简略，便是一些培根鸡蛋，还有面糊和蔬菜，可是做出来的美食却比盘子还大，光一份这样的美食就满足让你吃饱了吧？其实这种铁板烧小吃一份只需要八百日元，算成人民币也就六十多，结合日本人的收入，这种价格真不算得上什么。不知道咱们看完想不想去尝一尝呢？
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